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饮食帮助治疗风湿病
加入时间:2008-10-22 15:20:00
  人类的饮食会导致风湿病吗?还是恰恰相反,饮食可以治疗风湿病?多年来,广大临床医生和风湿病患者一直关注着这个问题。他们一直寻求通过饮食而改善病情,减轻症状。直到现在他们的努力才部分地得到科学上的支持。 
   
  风湿病的饮食治疗是指通过调整、控制患者饮食以求减轻、改善病情,防止或减少复发的一种治疗方法。可以分为两种:
   
  ①补充疗法:在患者饮食中添加某种(些)物质的治疗方法。
   
  ②排除疗法:把某种(些)特定的食物由饮食中加以清除。
 
  1、排除疗法即把某种(些)特定的食物从饮食中加以清除的治疗方法。 
   
  食物排除疗法包括3个步骤:
   
  ①排除期:将所有可能导致症状的食物从饮食中加以清除,以观察症状是否好转。
   
  ②重新引入期:如果经排除期后症状确定消失,则每隔一段时间重新加入一种被清除的食物,观察其是否引发症状。
   
  ③双盲法激发期:设计双盲实验,用可疑食物激发,这是为了研究的可信度,以证实前两期得到的结果是否可信。 
   
  这种饮食调控方法约耗时6周,这是目前最精确、最可信的研究饮食反应的方法,但具体操作方法、时间可以因人而异。注意,这种方法必须在医生的指导下进行,以免发生营养障碍性疾病。
 
  2、补充疗法即在患者饮食中添加某种(些)物质的治疗方法。 
   
  有多种食物被患者应用于饮食治疗中,其中研究最多的是鱼油和夜樱草油。另外,新西兰绿缘贝、硒、维生素、中草药、海藻、人参、大蒜、蜂蜜等在患者中的应用也较常见。 
   
  动物实验已经证明含鱼油饮食可以降低实验性关节炎的炎症。临床使用表明,类风湿性关节炎患者服用夜樱草油和硒,对病情都有明显的改善,其作用机理尚有待进一步研究。
来源:资料 

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