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荸荠入药能治病
加入时间:2005-6-9 11:34:50

    素有“冬春佳果”之称的荸荠,不仅营养丰富、甘美爽口,而且对多种疾病还具有辅助治疗作用,确为蔬果妙药之佼佼者。中医认为荸荠甘寒性凉,有清热生津、利咽化痰之功。对热病烦渴、便秘、阴虚肺燥、痰热咳嗽、咽喉肿痛、肝阳上亢等病症有辅助治疗作用。
  荸荠中含有荸荠英,荸荠英对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌及绿脓杆菌均有抑制作用。在呼吸道疾病传染病较多的春季,常吃荸荠有利于流脑、麻疹、百日咳及急性咽炎的预防。上海肿瘤防治研究所研究发现,荸荠的种种制剂在动物体内均有抑制肿瘤细胞的作用,在新加坡,荸荠常用来辅助治疗食道癌。

  1、用荸荠250克,打碎煎汤代茶饮,连食数日,对黄疸小便不利有效。

  2、将荸荠洗净去皮,绞汁冷服,每次150克,可治疗咽喉肿痛。

  3、用荸荠7~10只、鲜竹叶30g、鲜白茅根30g煎服。对胃火上炎所致的口臭、口舌生疮、尿赤、便秘之症有良效,一般3~5剂即可见效。

  4、荸荠、海蜇(浸泡去盐)各50~100克,煎汤分2~3次饮下,此即清代名医王士雄的“雪羹汤”,有清热化痰、消积软坚及降低血压之效,可用于治疗痰热咳嗽、淋巴结核和原发性高血压等症。

  荸荠汁、鲜藕汁、梨汁各等量,随意饮服,可辅助治疗发热烦渴、痰热咳嗽、津液不足等症。

  5、荸荠洗净去皮,用水煮熟,将水澄清后喝下,再吃荸荠。每日上下午各1次,每次吃5~6个即可,对阴津虚损的便秘有效。

  6、取荸荠250克,生藕150克,白萝卜100克,洗净切片,煎水代茶饮服,可防治鼻出血。

  7、取荸荠500克,洗净打碎,地榆30克,加红糖150克,水煎约1小时,每日分两次服,治疗痔疮出血效果佳。

  8、鲜荸荠还可用来治疗酒齄鼻,取鲜荸荠数个,洗净去皮后拦“腰”切开,将切面紧贴鼻患处轻轻涂抹,使白粉堆积在患处。每次擦过后,切莫立即洗脸,以免影响疗效,每日早晚涂抹1次。
  此外,荸荠还是醒酒佳品,虽然葛花、砂仁亦为醒酒之品,然而信手拈来,果药兼优者,当推荸荠。
  食用荸荠需注意以下两点:一是荸荠性寒、脾肾虚寒慎用;二是荸荠生于水田中,其皮能聚集有害有毒的生排泄物和化学物质,荸荠皮中还含有寄生虫,如果吃了未洗净的荸荠皮,会导致各种疾病,因此食用前一定要洗净去皮。

来源:资料 

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