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冬去春来宜养肝
加入时间:2005-6-14 15:28:13

  冬去春来,万物复苏。按照中医“四季各有侧重”的养生原则,春季应以养肝为先。俗话说:药补不如食补。现介绍春季养肝的几种食补方法。

  以脏补脏鸡肝为先鸡肝味甘而温,可补血养肝,且可温胃。具体用法是:取新鲜鸡肝3只,大米100克,同煮为粥服用。此粥可治中老年人肝血不足、饮食不佳、眼睛干涩或流泪。此外,老年人肢体麻木者,也可用鸡肝5只,天麻20克,两味同蒸,每日服用一次,半月便可见效。

  以味补肝首选食醋醋有平肝散瘀、解毒抑菌的作用。肝阳偏亢的高血压老年患者,每日可食醋40毫升,加温水冲淡后饮服。也可用食醋泡黄豆,疗效颇佳。平素因气闷而肝痛者,可用食醋40毫升,柴胡粉10克冲服,能迅速止痛。

  舒肝养血菠菜为佳菠菜为春天的应时蔬菜,具有滋阴润燥、舒肝养血等作用,对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。

  保持舒畅经常锻炼春季养肝还要注意保持心情舒畅,不发怒,不生闷气,少饮酒,多喝水。经常锻炼身体可使血液流通,使肝脏获得足够的氧和营养供应。

 

来源:资料 

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