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抗癌佳品--香菇薏米饭
加入时间:2005-3-31 22:43:14

    [原料]

    粳米250克、生薏米50克、香菇50克、油豆腐3块、青豆半小碗、油、盐各适量。

    [制法]

    取生薏米洗净浸透心;温水发香菇,香菇浸出液沉淀滤清备用;香菇、油豆腐切成小块。将粳米、薏米、香菇、油豆腐、香菇浸出液等加入盆中混匀,加油盐调味,撒上清豆上笼蒸熟即可。

    [用法]

    三餐做主食用,连服15天。

    [功效]

    健脾利湿、理气化痰。

    [主治]

    肝癌患者常用食物。

    [按语]

    香菇甘平、为美味珍肴,有益气不饥、治风破血、化痰理气等功能;薏米助其健脾利湿,清热排脓。二者均为抗癌佳品。

来源:资料 

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